Productos y servicios: Productos de Primera Calidad- Elaboración de Comidas- Elaboración de Viandas- Dispensación de Bebidas y Jugos- Elaboración de Desayunos y Meriendas- Control y Supervisión de Profesionales en Nutrición-

Proveedores principales: Frigorífico Bermejo- Coca Cola- Palau S.A.- Villavicencio- Vital Supermercados- Makro Supermercados- Cresta Roja Pollos- Molino Cañuelas- King Pack Descartables- Bazar SABRA- YPF Vision- Pusetto Automotores-

Clientes principales: Posco E&C- Samjin- LumiPuna- Gangfen Lithium- FMC- Espacio Pinar Eventos-

Aspectos diferenciales de la empresa: Nos diferencia la responsabilidad y la eficacia en cada uno de nuestros trabajos. El cumplimiento de exigentes normas de elaboración supervisados y controlados por nutricionistas de amplia trayectoria en la industria. Nos comprometemos con el ambiente en el que trabajamos y además con la misión y visión de nuestros clientes en el desarrollo de nuestras tareas y pedidos específicos. Elaboramos productos de máxima calidad, frescos y sanos todos los días en nuestro espacio de trabajo. Nos encargamos de todo lo que tenga que ver con nuestra especialidad, sin entorpecer el desarrollo diario de quienes nos contratan (llave en mano) (Just in time)

Productos y servicios: alfajores, conitos, budines, galletitas, y el tradicional postre Balcarce en toda su variedad de sabores, acompañado por diversas infusiones; cafés, chocolates, licuados y gaseosas. También y para disfrutar del lugar en cualquier momento del día, se presentan diferentes opciones saladas de baja complejidad gastronómica como sándwiches, tostados, ensaladas y tartas. Además, ofrece servicio de box de regalos con nuestros productos, cajas navideñas, servicio de desayunos empresariales y reuniones de trabajo, servicio para eventos.

Proveedores principales: Postres Balcarce, Millenium, Cosalta, La bolsa de café, entre otros

Clientes principales: Empresas, Entidades Bancarias, Organizadores de Eventos

Aspectos diferenciales de la empresa: BALCARCE café, un ambiente ideal para relajarse y experimentar una pausa gratificante y reparadora. Un lugar para disfrutar y compartir todos tus momentos degustando productos y un servicio de primera calidad.

Productos y servicios: Servicio de Catering. Limpieza. Lavandería.

Proveedores principales: Frigoríficos Bermejo, Brunetti,Pollos Sofía, Congelados Milenium, Limpieza Antonio Marín e hijos.

Clientes principales: Gensus, Tsk.

Aspectos diferenciales de la empresa: Innovación. Materias primas de calidad. Servicio Personalizado. Experiencia.

Productos y servicios: Proveedores principales: Ford Argentina-Iveco Argentina-Autobús S.A.-Friar S.A.- Suc. Alfredo Williner S.A.

Clientes principales: MDA (Minera del Altiplano S.A.), Geo Sintéticos, Sigsa S.A.

Aspectos diferenciales de la empresa: Servicios de Catering de Todo Tipo (Empresariales-Sociales-Gamelas-Catering de Altura). Transporte Interjurisdiccional de Pasajeros, y de Cargas Generales. Turismo Receptivo y Emisivo. Servicios Empresarios. –

Clientes principales: Eramine Sudamérica S.A., Lítica Resources S.A., Pasa S.A.

Aspectos diferenciales de la empresa: Compromiso y Mejora Continua. En la actualidad en Huayra Servicios tenemos la misión de convertirnos en un referente como proveedor de soluciones con altos estándares de servicio al cliente y calidad. Como empresa local acompañamos la Comunidad por nuestra influencia directa en la empleabilidad y junto a actividades con impacto directo en su desarrollo; en la actualidad se encuentra trabajando en el marco del Pacto Global de Naciones Unidad y ODS.

En proceso para obtener las normas de certificación IRAM,esta pyme familiar afianza su experiencia y desde hace dos años ya apuesta al mercado que se abre camino en Salta

Con cerca de catorce años de experiencia en el mercado gastronómico, la empresa familiar salteña Ermaya sumó recientemente a empresas mineras a su cartera de clientes y empezó a apuntar fuerte a un rubro que se consolida en la provincia, aún en medio de los incertidumbres económicas que se viven en el país.

“Actualmente damos servicio a la minera Hanaq en el Salar de Diablillos y estamos buscando vincularnos con todo el rubro. La idea es instalarnos en Tolar Grande y allí capacitar a pobladores locales para trabajar en este negocio”, expresó Diego Bruguera, socio y gerente de la empresa.

Integrante de la Cámara de Proveedores de Minería de Salta (Capemisa), Ermaya apunta a este sector en el que consideran que “habrá un gran desarrollo en la región” y como parte de ese nuevo objetivo es que comenzaron la implementación de las normas IRAM de calidad que, calculan, podrían estar aprobadas a mediados de 2020.

“Hace dos años que estamos en este rubro y a futuro estamos viendo que habrá que habrá un gran desarrollo en la región. El problema más grande que tenemos es la entrada de empresas de afuera”, sostuvo Bruguera quien en ese sentido resaltó el trabajo de Capemisa para promover más y en su justa medida el trabajo local.

Asimismo, como una política de Responsabilidad Social Empresaria, la empresa brinda capacitaciones en sus áreas de conocimiento a habitantes de la puna salteña tanto con un objetivo futuro de ampliar su planta con empleo local como para brindar posibilidades de salidas laborales en el lugar.

La experiencia de Ermaya

De Ermaya, Bruguera resaltó la experiencia de un servicio supervisado y avalado por especialistas en nutrición, seguridad e higiene y bromatología, quienes se adaptan a las necesidades específicas de cada uno de sus clientes, garantizando las condiciones higiénico sanitarias establecidas por el Código Alimentario Argentino.

Con una planta permanente de 68 personas, Ermaya está especializado en eventos sociales y en alimentación institucional con clientes permanentes como Eramine (las oficinas en Salta), Easy y Nubicom además de concesiones como la del Jockey Club.

Ermaya cuenta con sus propios vehículos habilitados para el transporte de alimentos, transporte refrigerado que garantiza el mantenimiento de la cadena de frío de los alimentos y se preocupa especialmente por el tratado de la basura. Es así que desde la Puna se trae diferenciado lo que es grasa, cartón y vidrios para reciclar todo lo que sea posible.

El plan para la puna

Las capacitaciones que Ermaya planifica para residentes de la puna incluyen seguridad e higiene y manejo de alimentos, siempre recordando lo fundamental de la cocina en condiciones como las de la altura.

“Estamos tratando de perfeccionarnos. Dentro de la misión de la empresa está ser líderes en el mercado en el norte. Hotelería también quisiéramos abarcar si bien todavía no lo ejercemos”, contó Bruguera a Capemisa.

“Hoy las mineras quieren sacarse el problema y tener alguien que les dé soluciones. Creemos que proveer la alimentación es un tema complejo, te pueden parar una obra solo porque no hay comida… hay mucho trabajo detrás de esto”, expresó Bruguera quien dijo que el primer contacto con estas empresas no es fácil pero una vez que la relación empresa-cliente arranca, la relación fluye en buenos términos.

Productos y servicios: Servicio de Catering y Servicio de Limpieza y Hotelería

Proveedores principales: Frigorífico El Galleguito de Maximiliano Pastor, La Rotonda Lacteos, Abastecedora El Progreso de Cirila Alfaro

Clientes principales: Mega SRL, Jinshan Minera Argentina, Municipalidad San Antonio de los Cobres, Municipalidad de Tolar Grande, Turismo Responsable, AGV Falcon Drilling, ADY Resources Limited, Servicios y Explotaciones Mineras Cruz SRL

Aspectos diferenciales de la empresa: Responsabilidad y Seriedad; 5 años de experiencia; Enfocamos todas nuestras acciones y desarrollamos metodologías para generar valor a través de la estrategia con el objetivo de otorgar capacidad de responder al entorno de manera organizada. Aprendizaje e innovaciòn sobre las necesidades del cliente. Constantes capacitaciones para con nuestros grupos de trabajo.

Productos y servicios: SALTA ALIMENTOS es distribuidora de bebidas y alimentos perecederos y no perecederos. Realiza venta mayorista y distribución a distintos puntos del país. En Salta Capital la firma también ofrece REYES Restaurante; desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, especialidad en pescados y mariscos.  Cuenta con pastelería, vinoteca y parrillada. Catering y viandas, planes para empresas. Box de regalo, packaging personalizado, gift card. Brinda alquiler de salones para distintas ocasiones como reuniones de negocios, eventos corporativos, cumpleaños, reuniones de fin de año, entre otros.

Proveedores principales: Molino Cañuelas, Coca Cola Company, Aceitera Molino Cañuelas, Aceitera Maizol, Molino Pampa Blanca,Frigorifico Rafaela (Lario), Fiambres Pacana, Fideos Providencia Azucar Doña Bertina, Azucar Don Julian, Arrocera San Roque, La Noria, Bodegas Estancia Mendoza, Bodega Piatelli, Especias Pucará.

Clientes principales: Comercios minoristas de alimentos, Entidades financieras, empresas de transporte, bienes raíces, empresas mineras, entre otras. Público general.

Aspectos diferenciales de la empresa: SALTA ALIMENTOS brinda soluciones integrales para empresas en cuanto a la comercialización de alimentos y bebidas, se destaca la calidad de los productos, atención y servicio especializado. Cuenta con servicio de distribución propio y diversos medios de pago. Genera servicios adaptados a la necesidad del cliente tales como personalización de productos para empresas, combos de mercadería para donación y responsabilidad social, lotes para producción en campamento, servicio de logística según las necesidades del cliente, entre otros. Por su parte Reyes Restaurante brinda una exquisita experiencia a sus clientes, lo cual permite a las empresas satisfacer otro tipo de necesidades que involucran la distinción, el esparcimiento y la celebración.