Actividad: Servicio de catering para operarios y personal jerárquico con profesionales en alimentación y nutrición. Dirección: Ameghino 369 (4400) Salta Teléfono: (0387) 2102070 Email: matidelgado76@gmail.com Web: Contacto: Matías Delgado
Productos y servicios: Productos de Primera Calidad- Elaboración de Comidas- Elaboración de Viandas- Dispensación de Bebidas y Jugos- Elaboración de Desayunos y Meriendas- Control y Supervisión de Profesionales en Nutrición-
Proveedores principales: Frigorífico Bermejo- Coca Cola- Palau S.A.- Villavicencio- Vital Supermercados- Makro Supermercados- Cresta Roja Pollos- Molino Cañuelas- King Pack Descartables- Bazar SABRA- YPF Vision- Pusetto Automotores-
Aspectos diferenciales de la empresa: Nos diferencia la responsabilidad y la eficacia en cada uno de nuestros trabajos. El cumplimiento de exigentes normas de elaboración supervisados y controlados por nutricionistas de amplia trayectoria en la industria. Nos comprometemos con el ambiente en el que trabajamos y además con la misión y visión de nuestros clientes en el desarrollo de nuestras tareas y pedidos específicos. Elaboramos productos de máxima calidad, frescos y sanos todos los días en nuestro espacio de trabajo. Nos encargamos de todo lo que tenga que ver con nuestra especialidad, sin entorpecer el desarrollo diario de quienes nos contratan (llave en mano) (Just in time)
BUILDING S.R.L.
Actividad: Catering y Gastronomía Dirección: Balcarce 1 Local 3 (4400) Salta Teléfono: (0387) 4212082 Email: jp-bonini@hotmail.com Web: IG:cafebalcarcecentro Contacto: Juan Pablo Bonini
Productos y servicios: alfajores, conitos, budines, galletitas, y el tradicional postre Balcarce en toda su variedad de sabores, acompañado por diversas infusiones; cafés, chocolates, licuados y gaseosas. También y para disfrutar del lugar en cualquier momento del día, se presentan diferentes opciones saladas de baja complejidad gastronómica como sándwiches, tostados, ensaladas y tartas. Además, ofrece servicio de box de regalos con nuestros productos, cajas navideñas, servicio de desayunos empresariales y reuniones de trabajo, servicio para eventos.
Proveedores principales: Postres Balcarce, Millenium, Cosalta, La bolsa de café, entre otros
Clientes principales: Empresas, Entidades Bancarias, Organizadores de Eventos
Aspectos diferenciales de la empresa: BALCARCE café, un ambiente ideal para relajarse y experimentar una pausa gratificante y reparadora. Un lugar para disfrutar y compartir todos tus momentos degustando productos y un servicio de primera calidad.
Aspectos diferenciales de la empresa: Servicios de Catering de Todo Tipo (Empresariales-Sociales-Gamelas-Catering de Altura). Transporte Interjurisdiccional de Pasajeros, y de Cargas Generales. Turismo Receptivo y Emisivo. Servicios Empresarios. –
DELIGHT S.R.L.
Actividad: Servicios de alimentación y nutrición Dirección: Santiago del Estero 1916 (4400) Salta Teléfono: (0387) 4329662 Email: delightsrl@gmail.com Web: www.delightsrl.com.ar Contacto: Milagro Ramon
EL HUAYRA S.A.S.
Actividad: Servicio de catering, limpieza y hotelería. Transporte de alimentos. Restaurante. Dirección: Belgrano esq. Yrigoyen (4411) San Antonio de los Cobres Salta Teléfono: (387) 155 184 860 Email: servicios@huayrahuasi.com Contacto: Alfredo José Cabero
Clientes principales: Eramine Sudamérica S.A., Lítica Resources S.A., Pasa S.A.
Aspectos diferenciales de la empresa: Compromiso y Mejora Continua. En la actualidad en Huayra Servicios tenemos la misión de convertirnos en un referente como proveedor de soluciones con altos estándares de servicio al cliente y calidad. Como empresa local acompañamos la Comunidad por nuestra influencia directa en la empleabilidad y junto a actividades con impacto directo en su desarrollo; en la actualidad se encuentra trabajando en el marco del Pacto Global de Naciones Unidad y ODS.
ERMAYA S.R.L.
Actividad: Gastronomía y Eventos Dirección: Ruta 51 KM 2,5 (4400) Salta Teléfono: (0387) 154 998 520 Email: diegobruguera@hotmail.com Web: www.ermayacatering.com Contacto: Diego Ezequiel Brugueda
En proceso para obtener las normas de certificación IRAM,esta pyme familiar afianza su experiencia y desde hace dos años ya apuesta al mercado que se abre camino en Salta
Con cerca de catorce años de experiencia en el mercado gastronómico, la empresa familiar salteña Ermaya sumó recientemente a empresas mineras a su cartera de clientes y empezó a apuntar fuerte a un rubro que se consolida en la provincia, aún en medio de los incertidumbres económicas que se viven en el país.
“Actualmente damos servicio a la minera Hanaq en el Salar de Diablillos y estamos buscando vincularnos con todo el rubro. La idea es instalarnos en Tolar Grande y allí capacitar a pobladores locales para trabajar en este negocio”, expresó Diego Bruguera, socio y gerente de la empresa.
Integrante de la Cámara de Proveedores de Minería de Salta (Capemisa), Ermaya apunta a este sector en el que consideran que “habrá un gran desarrollo en la región” y como parte de ese nuevo objetivo es que comenzaron la implementación de las normas IRAM de calidad que, calculan, podrían estar aprobadas a mediados de 2020.
“Hace dos años que estamos en este rubro y a futuro estamos viendo que habrá que habrá un gran desarrollo en la región. El problema más grande que tenemos es la entrada de empresas de afuera”, sostuvo Bruguera quien en ese sentido resaltó el trabajo de Capemisa para promover más y en su justa medida el trabajo local.
Asimismo, como una política de Responsabilidad Social Empresaria, la empresa brinda capacitaciones en sus áreas de conocimiento a habitantes de la puna salteña tanto con un objetivo futuro de ampliar su planta con empleo local como para brindar posibilidades de salidas laborales en el lugar.
La experiencia de Ermaya
De Ermaya, Bruguera resaltó la experiencia de un servicio supervisado y avalado por especialistas en nutrición, seguridad e higiene y bromatología, quienes se adaptan a las necesidades específicas de cada uno de sus clientes, garantizando las condiciones higiénico sanitarias establecidas por el Código Alimentario Argentino.
Con una planta permanente de 68 personas, Ermaya está especializado en eventos sociales y en alimentación institucional con clientes permanentes como Eramine (las oficinas en Salta), Easy y Nubicom además de concesiones como la del Jockey Club.
Ermaya cuenta con sus propios vehículos habilitados para el transporte de alimentos, transporte refrigerado que garantiza el mantenimiento de la cadena de frío de los alimentos y se preocupa especialmente por el tratado de la basura. Es así que desde la Puna se trae diferenciado lo que es grasa, cartón y vidrios para reciclar todo lo que sea posible.
El plan para la puna
Las capacitaciones que Ermaya planifica para residentes de la puna incluyen seguridad e higiene y manejo de alimentos, siempre recordando lo fundamental de la cocina en condiciones como las de la altura.
“Estamos tratando de perfeccionarnos. Dentro de la misión de la empresa está ser líderes en el mercado en el norte. Hotelería también quisiéramos abarcar si bien todavía no lo ejercemos”, contó Bruguera a Capemisa.
“Hoy las mineras quieren sacarse el problema y tener alguien que les dé soluciones. Creemos que proveer la alimentación es un tema complejo, te pueden parar una obra solo porque no hay comida… hay mucho trabajo detrás de esto”, expresó Bruguera quien dijo que el primer contacto con estas empresas no es fácil pero una vez que la relación empresa-cliente arranca, la relación fluye en buenos términos.
Actividad: Servicio de Catering, limpieza y hotelería para empresas del NOA. Dirección: Salar de Pocitos Ruta Provincial 27 KM 40 – Los Andes Teléfono: (0387) 154 454 494 Email: a.mendoza@planetapuna.com Web: www.planetapuna.com Contacto: Ania Paola Mendoza
Productos y servicios: Servicio de Catering y Servicio de Limpieza y Hotelería
Proveedores principales: Frigorífico El Galleguito de Maximiliano Pastor, La Rotonda Lacteos, Abastecedora El Progreso de Cirila Alfaro
Clientes principales: Mega SRL, Jinshan Minera Argentina, Municipalidad San Antonio de los Cobres, Municipalidad de Tolar Grande, Turismo Responsable, AGV Falcon Drilling, ADY Resources Limited, Servicios y Explotaciones Mineras Cruz SRL
Aspectos diferenciales de la empresa: Responsabilidad y Seriedad; 5 años de experiencia; Enfocamos todas nuestras acciones y desarrollamos metodologías para generar valor a través de la estrategia con el objetivo de otorgar capacidad de responder al entorno de manera organizada. Aprendizaje e innovaciòn sobre las necesidades del cliente. Constantes capacitaciones para con nuestros grupos de trabajo.
SALTA ALIMENTOS S.A.S.
Actividad: Distribuidora mayorista de alimentos y bebidas. Restaurante. Catering. Dirección: Av. Batalla del Bicentenario 1349 Salta Teléfono: (03874) 488 317 Email: ventas@saltaalimentos.com Web: Contacto: Jael Enriquez
Productos y servicios: SALTA ALIMENTOS es distribuidora de bebidas y alimentos perecederos y no perecederos. Realiza venta mayorista y distribución a distintos puntos del país. En Salta Capital la firma también ofrece REYES Restaurante; desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, especialidad en pescados y mariscos. Cuenta con pastelería, vinoteca y parrillada. Catering y viandas, planes para empresas. Box de regalo, packaging personalizado, gift card. Brinda alquiler de salones para distintas ocasiones como reuniones de negocios, eventos corporativos, cumpleaños, reuniones de fin de año, entre otros.
Proveedores principales: Molino Cañuelas, Coca Cola Company, Aceitera Molino Cañuelas, Aceitera Maizol, Molino Pampa Blanca,Frigorifico Rafaela (Lario), Fiambres Pacana, Fideos Providencia Azucar Doña Bertina, Azucar Don Julian, Arrocera San Roque, La Noria, Bodegas Estancia Mendoza, Bodega Piatelli, Especias Pucará.
Clientes principales: Comercios minoristas de alimentos, Entidades financieras, empresas de transporte, bienes raíces, empresas mineras, entre otras. Público general.
Aspectos diferenciales de la empresa: SALTA ALIMENTOS brinda soluciones integrales para empresas en cuanto a la comercialización de alimentos y bebidas, se destaca la calidad de los productos, atención y servicio especializado. Cuenta con servicio de distribución propio y diversos medios de pago. Genera servicios adaptados a la necesidad del cliente tales como personalización de productos para empresas, combos de mercadería para donación y responsabilidad social, lotes para producción en campamento, servicio de logística según las necesidades del cliente, entre otros. Por su parte Reyes Restaurante brinda una exquisita experiencia a sus clientes, lo cual permite a las empresas satisfacer otro tipo de necesidades que involucran la distinción, el esparcimiento y la celebración.
SERVICIOS ANDINOS S.R.L.
Actividad: Obras y montajes. Servicios generales mineros. Catering Dirección: Alberdi 680 (4430) General Güemes, Salta Teléfono: (0387) 154 661 130 Email: jdiaz.sandinos@gmail.com Contacto: José Alberto Díaz
Productos y servicios: Catering, provisión y mano de obra
Proveedores principales: Guantex, Yumak, Friar
Clientes principales: CMASA, Holcim, Livent
Aspectos diferenciales de la empresa: Estándar y calidad
SERVICIOS INTEGRALES SALTA SRL
Actividad: Servicio de Catering y Hotelería Dirección: De Los Partidarios 1210 (4400) Salta Teléfono: 0387-4072821 o 0387-6050609 Email: servintegralessalta@gmail.com Contactos: Ana Belén Escudero / Lucrecia Escudero